Cocon de Lyon
Spécialité lyonnaise de confiserie.
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Ballotin de 125 g (poids net)
Le Cocon de Lyon est l'une des grandes spécialités sucrées de Lyon.
Dans un fourreau soyeux de pâte d'amande à l'ancienne, se cache toute l'onctuosité d'un praliné où noisettes, orangeat et liqueur de curaçao se mêlent délicieusement.
Cette confiserie est une référence au passé de capitale de la soie que fut Lyon du XVIIème au XIXe siècle.
Existe également en ballotin de 250 g (poids net) et en duo cocon/coussin.
Possibilité de commande en vrac (par kg : nous contacter)
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