Cuisinière Bretonne
La Cuisinière Bretonne se concentre sur l'essentiel. Elle s'attache à la qualité des produits, cuisine avec du beurre salé, choisit ses légumes avec soin tout comme les poissons et les coquilles à la criée.
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Les recettes sont généreuses et gourmandes à l'instar du gâteau breton, du kouign'aman, des sablés, des galettes et des biscuits, sans oublier les galettes garnies d'andouille de Guéméné, de crevettes ou d'oeufs.
Oscillant entre terre et mer, la cuisine bretonne s'anime au fil de l'année et des récoltes du potager, au gré des marées et selon l'inspiration de la cuisinière, en osmose avec les éléments.
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