Saucissons de Lyon
Nouveaux produits
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Préparation de Moutarde Maison
Les arômes fins et subtils de graine de moutarde et d'herbes...
6,90 €
Saucissons de Lyon
Sélection des saucissons lyonnais les plus populaires (Jésus, rosette...), ils sont fabriqués dans le respect de la tradition. La qualité des matières premières est assurée. Boyaux naturels et ficelés à la main.
Retrouverez la totalité de nos saucissons dans la rubrique : Entrée - Saucissons.
Sélection des saucissons lyonnais les plus populaires (Jésus, rosette...), ils sont fabriqués dans le respect de la tradition. La qualité des matières premières est assurée. Boyaux naturels et ficelés à la main.
Retrouverez la totalité de nos saucissons dans la rubrique : Entrée - Saucissons.
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12,90 €12,90 €
Véritable Rosette de Lyon Poids net : 300g environ Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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55,00 € -
26,90 €26,90 €
Véritable Jésus de Lyon mais fumé. Poids variant entre 1 kg et 1,2 kg. Mélange harmonieux de saucisson et de 30% de jambon, ce qui lui confère une finesse et une douceurs exceptionnelles. Produit de la gastronomie lyonnaise.
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6,90 €Saucisson des Monts du Lyonnais au Poivre
6,90 €
Petit Saucisson sec au Poivre traditionnel des Monts du Lyonnais (200 g).
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14,90 €14,90 €
La véritable rosette de Lyon est embossée (remplissage de viande les boyaux naturels de porcs ou de moutons) dans un boyau spécial mis en filet puis séchée durant une période de 2 à 3 mois. Originaire du Beaujolais, la rosette doit son nom au boyau de porc dans lequel elle est embossée : le fuseau. L'intestin se terminant par l'anus appelé rosette, compte...
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9,90 €Saucisson tradition des Monts du Lyonnais
9,90 €
Saucisson nature traditionnel des Monts du LyonnaisHaché gros et bridé à la main. Poids net : environ 400 g Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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26,90 €2 Commentaire(s)26,90 €
Saucisson de grand diamètre, 10 cm. Il pèse environ 1 kg et est réalisé à partir de viandes nobles triées et parées avec soin. Grande spécialité Lyonnaise, le Jésus de Lyon se préparait avant les fêtes de Noël. Les Lyonnais conservaient les meilleurs morceaux du cochon (jambon, boyaux), hachés assez gros et emmailloté tel le nouveau-né Jésus. Produit de...
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8,90 €1 Commentaire(s)8,90 €
Spécialité lyonnaise, le saucisson de Lyon est maigre avec 7% seulement de matière grasse. Pièce de 300 g environ.
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16,90 €16,90 €
Véritable Rosette de Lyon Poids net : 500 g environ Spécialité de la gastronomie lyonnaise