Saucissons & Terrines
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Les arômes fins et subtils de la graine de moutarde blanche et d'herbes aromatiques. Le sachet permet de préparer au minimum 300 g de moutarde maison.
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Toute la gamme de produits est élaborée de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité. Les terrines sont garanties sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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6,90 €Terrine de Lapin aux deux moutardes
6,90 €
Toute la gamme de produits est élaborée de façon artisanale avec de la viande régionale, sélectionnée pour sa qualité. Les terrines sont garanties sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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6,90 €Terrine duo de poisson Brochet et Saumon
6,90 €
Les terrines sont garanties sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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6,90 €Terrine de foie de volaille au Porto et...
6,90 €
Toute la gamme de produits est élaborée de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité. Les terrines sont garanties sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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Toute la gamme de produits est élaborée de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité. Les terrines sont garanties sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.
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Les Gaudinettes, biscuits salés à la farine de gaude aux oignons et aux noix, accompagneront parfaitement vos apéritifs. Implantée au sud de Bourg en Bresse depuis 2011, la biscuiterie artisanale Les Gaudélices fabrique des biscuits typiques à base de farine de maïs torréfiées, appelée "farine de gaudes". Ils sélectionnent des matières premières d qualité...
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Les Gaudinettes, biscuits salés à la farine de gaude et au comté, accompagneront parfaitement vos apéritifs. Implantée au sud de Bourg en Bresse depuis 2011, la biscuiterie artisanale Les Gaudélices fabrique des biscuits typiques à base de farine de maïs torréfiées, appelée "farine de gaudes". Ils sélectionnent des matières premières de qualité et locales...
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Les Gaudinettes, biscuits salés à la farine de gaude au persil, accompagneront parfaitement vos apéritifs. Implantée au sud de Bourg en Bresse depuis 2011, la biscuiterie artisanale Les Gaudélices fabrique des biscuits typiques à base de farine de maïs torréfiées, appelée "farine de gaudes". Ils sélectionnent des matières premières d qualité et locales...
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12,90 €12,90 €
Véritable Rosette de Lyon Poids net : 300g environ Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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6,90 €6,90 €
Une terrine simple, rustique, à déguster à l'apéritif ou en début de repas.
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6,90 €Terrine des Monts et Coteaux du Lyonnais
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La plus locale des terrines à déguster sur une tranche de pain de campagne.
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6,90 €Saucisson sec des Monts du Lyonnais à la...
6,90 €
Petit Saucisson sec à la Provençale de 200 g.Tradition des Monts du Lyonnais.
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8,90 €Galet des Monts du Lyonnais à la Provençale
8,90 €
Une variante de la célèbre Rosette de Lyon, inventée par le producteur. Poids net : entre 330 et 360 g Variante : à la provençale (herbes de Provence, tomates)
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6,90 €Saucisson des Monts du Lyonnais au Poivre
6,90 €
Petit Saucisson sec au Poivre traditionnel des Monts du Lyonnais (200 g).
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Petit saucisson sec des Monts du Lyonnais, légèrement épicé. Poids net : 200 g
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8,90 €Galet des Monts du Lyonnais au poivre
8,90 €
Galet des Monts du Lyonnais au poivre Poids net : entre 330 et 360 g
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16,90 €16,90 €
Véritable Rosette de Lyon Poids net : 500 g environ Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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26,90 €26,90 €
Le meilleur du jambon, sans os et sans gras. Pièce de 800 g environ (poids net)
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6,90 €6,90 €
8 petites baguettes de saucisson des Monts du Lyonnais. A croquer sur le pouce, en toutes circonstances !
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Galet des Monts du Lyonnais nature Poids net : entre 330 et 360 g
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Saucisson de grand diamètre, 10 cm. Il pèse environ 1 kg et est réalisé à partir de viandes nobles triées et parées avec soin. Grande spécialité Lyonnaise, le Jésus de Lyon se préparait avant les fêtes de Noël. Les Lyonnais conservaient les meilleurs morceaux du cochon (jambon, boyaux), hachés assez gros et emmailloté tel le nouveau-né Jésus. Produit de...
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9,90 €Saucisson tradition des Monts du Lyonnais
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Saucisson nature traditionnel des Monts du LyonnaisHaché gros et bridé à la main. Poids net : environ 400 g Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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Spécialité lyonnaise, le saucisson de Lyon est maigre avec 7% seulement de matière grasse. Pièce de 300 g environ.
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La véritable rosette de Lyon est embossée (remplissage de viande les boyaux naturels de porcs ou de moutons) dans un boyau spécial mis en filet puis séchée durant une période de 2 à 3 mois. Originaire du Beaujolais, la rosette doit son nom au boyau de porc dans lequel elle est embossée : le fuseau. L'intestin se terminant par l'anus appelé rosette, compte...