Saucisson tradition des Monts du Lyonnais
Saucisson nature traditionnel des Monts du Lyonnais
Haché gros et bridé à la main.
Poids net : environ 400 g
Spécialité de la gastronomie lyonnaise
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Poids 400 g
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Ce saucisson, emmailloté par sa ficelle rouge, a une forme irrégulière et traditionnelle.
La préparation originale du bridé (la viande a été marinée dans un cépage de gamay- vin rouge), confère à ce saucisson de belle taille (400 g) un goût rustique et inimitable.
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