

La terrine du Bouchon Lyonnais est la terrine lyonnaise par excellence. La viande est marinée dans du vin rouge.
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La terrine du Bouchon lyonnais permet de goûter un produit simple mais authentique, reflet de la gastronomie lyonnaise et des mythiques "bouchons", ces établissements propres à Lyon où l'on pouvait se restaurer de manière substantielle dès le matin (pour les travailleurs du bâtiment notamment).
Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, vin rouge, œuf, sel, oignon, poivre
Poids net : 180 g